施設給食管理ソフト（システム）による施設給食の「献立作成・調理計画」

作業効率の良い月間献立画面から必要に応じて日々の献立登録画面に移動でき、多彩な献立をスピーディーに作成。
献立画面に表示される原価や原価率を確認し、食材情報を参考に納入業者や食品の入替を検討でき、柔軟な原価管理が可能。

どこ（センター・サテライト）で調理し、どこで再加熱・盛りつけをおこなうかなどを実情に応じて指定でき、調理日（最長45日前）にあわせた発注書、調理表、仕込調理表を作業場所ごとに作成可能。

献立作成・調理計画の機能（抜粋）

施設給食管理ソフト（システム）による「栄養管理」
※施設給食管の献立作成では材料変更などの栄養計算結果をリアルタイムに表示

アレルギー、食品添加物の表示をおこなえ、きめ細やかな栄養管理で給食の質の高さをアピール

栄養管理の機能（抜粋）

施設給食管理ソフト（システム）による「個人管理」
※施設給食システムの個人管理により効率的に食事情報を管理

入所者個人の詳細情報や入退所、食事変更などの履歴管理、食事箋に対応した個人管理や効率的な食事情報入力が可能

個人管理の機能（抜粋）

施設給食管理ソフト（システム）による「発注管理」
※施設給食システムで献立作成～調理現場での発注までひとつのシステムで対応

発注管理の機能（抜粋）

施設給食管理ソフト（システム）による「帳票出力」
※施設給食の献立表や栄養報告書等の多様な帳票作成に対応

現場の使いやすさと報告書に対応した帳票を出力でき、用紙サイズ・用紙の向きを指定可能（一部帳票）

帳票出力の機能（抜粋）

利用環境・動作環境

製品についてよくあるご質問

コンテンツ

四季の献立集の機能（抜粋）

ユーザー様の声

社会福祉法人 日本原荘様（HP）

事業内容

施設介護事業　在宅介護事業

ご利用製品

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製品を知ったきっかけ

第一日本原荘の荘長様が給食ソフトを探しておられた際、夢工房に資料請求いただき、お送りした帳票見本の中で、栄養士の皆様は特に調理表を気にいっていただいたとのことです。 弊社の「らくらく献立６・施設版」をご導入頂き、「らくらく献立7・施設版クラウド」へ置き換え、各施設様で永くお使いいただいています。

日常業務

日常の業務では各施設で、献立作成から発注作業、また、各帳票などを使用していただいています。

夢工房製品を利用した感想

新しく操作や活用方法も増え、自施設に合った帳票作りが出来、助かっています。 これからも色々な幅広い対応が出来るようによろしくお願いします。

プロフィール

社会福祉法人日本原荘様は昭和42年に「特別養護老人ホーム 日本原荘」を開設されて以来、約40年間で、老人ホームを初めとし、デイサービス・介護老人保健施設・津山ナーシングホーム・総合ケアサービスセンターかつたなど、多岐に亙る専門的サービスを提供する施設に発展されています。日本原荘様のパンフレットにある「家族や社会のために盡くされ、栄光の歴史を刻まれ、人生の定年を間近にされた人たちが、残る人生をより豊かに生きていただくために、 そして又、貴重な福祉資源として、地域の発展に役立つために、よりいっそうの充実と発展に努める所存であります。」と表現された精神は各施設で実践され、地域福祉・地域社会へ大きく貢献されています。

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