今日のレシピ－ソフトハウス「夢工房」

ひじきの炒め煮

エネルギー	タンパク質	脂質	炭水化物	塩分
56 kcal	2.1 g	3.6 g	5.4 g	2.5 g

①油揚げは油抜きをしてせん切りにする。にんじんは3cmの長さ位のせん切りにする。ひじきは洗ってたっぷりの水につけてもどし、水気をきる。
②油を熱し、①を炒め、だしと調味料を加えて、ときどき混ぜながら煮汁がなくなるまで煮含める。