今日のレシピ－ソフトハウス「夢工房」

たこの黄身酢

エネルギー	タンパク質	脂質	炭水化物	塩分
70 kcal	11.8 g	1.8 g	0.8 g	0.3 g

①たこはうす切りにして、酢洗いする。
②きゅうりは板ずりしてうす切りにする。
③卵黄をよく溶き、土佐酢を入れ、湯煎でとろりとするまで練る。
④①②を③で和え、青じその上に盛る。