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今日のレシピ

揚げワンタン

エネルギー タンパク 質 脂質 炭水化物 塩分
108 kcal 5.8 g 5.8 g 6.6 g 0.3 g

材料（4人分）

  • 豚ひき肉
    		• 100ｇ
  • 酒･上撰
    		• 2小Ｓ
  • しょうゆ（こいくち）
    		• 2小Ｓ
  • 塩（食塩）
    		• 3/5ｇ
  • こしょう（白）
    		• 少々
  • かたくり粉
    		• 1小Ｓ
  • ねぎ（葉ねぎ）
    		• 1本
  • ワンタンの皮
    		• 15枚
  • サラダ油
    		• 適宜
  • 酢・穀物酢
    		• 1大Ｓ
  • しょうゆ（こいくち）
    		• 2小Ｓ
  • 砂糖・上白糖
    		• 1/2小Ｓ
  • ごま油
    		• 少々
  • ラー油
    		• 少々

    作り方

    ①ひき肉に酒・しょうゆ・塩・こしょう・かたくり粉を混ぜる。
    ②ねぎをみじん切りにして①に混ぜる。
    ③皮に②を少量のせて包み、油で揚げる。
    ④タレの調味料を混ぜ合わせ、添える。

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