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今日のレシピ

水菜の煮びたし

エネルギー タンパク 質 脂質 炭水化物 塩分
28 kcal 2.8 g 0.2 g 5.3 g 3.0 g

材料(2人分)

  • 水菜
  • 200g
  • だし(かつお)
  • 1カップ
  • 酒・上撰
  • 1大S
  • しょうゆ(うすくち)
  • 1 1/2大S
  • かつお節
  • 少々

    作り方

    @水菜は色よく茹でて水気をしぼる。
    A鍋にだしと酒、しょうゆを煮立てて@を入れ、ひと煮立ちすれば火を止め、味をなじませる。
    B器に盛り、かつおをのせる。

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