今日のレシピ－ソフトハウス「夢工房」

ﾌﾞﾛｯｺﾘｰの土佐あえ

エネルギー	タンパク質	脂質	炭水化物	塩分
14 kcal	1.9 g	0.1 g	1.7 g	0.8 g

①ブロッコリーは小房に切り分け、茎のやわらかい部分も食べやすく切って使う。
②鍋に少な目の水と①を入れ、フタをして蒸し煮にし、やわらかくなったら湯を捨てる。
③熱いうちにしょうゆ・みりんを混ぜ、かつお節を軽く合わせる。