今日のレシピ－ソフトハウス「夢工房」

れんこんのきんぴら

エネルギー	タンパク質	脂質	炭水化物	塩分
60 kcal	1.4 g	2.1 g	9.5 g	1.1 g

①れんこんは皮をむき、うす切りにし、酢水にはなしてアク抜きをして、水洗いする。
②ごま油を熱し、れんこんを炒め、すきとおったら調味料をからめ、火を止めてごまをふる。