今日のレシピ－ソフトハウス「夢工房」

れんこんの炒め煮

エネルギー	タンパク質	脂質	炭水化物	塩分
68 kcal	1.6 g	2.7 g	9.5 g	1.0 g

①れんこんは皮をむき、薄い輪切りにして酢水にはなし、アクを抜いて水洗いする。
②油を熱し、赤唐辛子の輪切りを炒め、れんこんを加え、すきとおってきたら調味して火を止める。