今日のレシピ－ソフトハウス「夢工房」

里芋の含め煮

エネルギー	タンパク質	脂質	炭水化物	塩分
68 kcal	1.8 g	0.1 g	15.0 g	2.3 g

①里芋は皮をむき、大きなものは2コに切り、4～5分茹でて水洗いをしてぬめりを取る。
②鍋にだしを煮立て、①を入れて煮る。砂糖・みりんを加えて少し煮て、塩・しょうゆを加えて煮含める。