入所者情報と食数管理を効率化

入所者ごとの個人情報や禁止食、食事履歴をまとめて管理でき、主食・飲み物設定や食札作成にも対応。
選択食入力や食数管理を効率化し、発注業務にも反映できます。
さらに、食種別・棟別の集計帳票など、日々の運営に役立つ帳票の出力が可能です。

発注業務と食材管理を効率化

複数現場の発注を「一括」「現場ごと」に切り替えて管理でき、発注量の自動按分計算にも対応。
食品ごとの納入業者や単価、発注単位などの食材情報を細かく登録でき、複数の仕入情報管理も可能です。
さらに、棚卸表出力やCSV連携により、日々の発注・在庫管理業務を効率化できます。

発注帳票を自由にカスタマイズ

帳票タイトルや出力項目、文字サイズ、用紙サイズ・向きなどを自由に設定し、独自レイアウトを複数登録可能。
発注先に応じた帳票をスムーズに印刷できます。

柔軟な献立登録と検索機能

食種や食事区分を細かく設定でき、献立のコピー・移動や食品・分量の一括変更にも対応。
料理・食品検索機能や豊富な標準データを活用し、多彩な献立を効率良く作成できます。
調理工程登録や仕込カード出力にも対応し、現場業務を幅広くサポートします。

きめ細かな栄養管理に対応

施設独自の基準値設定や、吸収率・損耗率を考慮した細やかな栄養計算に対応。
アレルギー・添加物・遺伝子組換え情報のCSV出力も可能です。
さらに、基準値と摂取値を比較できるレーダーチャート表示により、栄養バランスを視覚的に確認できます。

月間食数をまとめて管理

月単位で食数を一括管理でき、個人登録から集計した食数と調整食数を組み合わせて登録可能です。
食種別・食事区分別・曜日別に基本食数を設定でき、日々の食数管理や発注業務を効率化。
EXCEL出力にも対応し、集計や確認作業もスムーズに行えます。

調理計画と作業管理を効率化

料理ごとの調理食数を調理日や調理法別に表示でき、作業量を把握しながら効率的に調整可能です。
調理日の変更はマウス操作で簡単に行え、調理法ごとの絞り込み表示にも対応。
設定内容は発注処理や調理表、仕込調理表へ自動反映され、日々の業務をスムーズに進められます。

禁止食・アレルギー対応を効率化

複数の禁止食やアレルギーを組み合わせたパターン登録に対応し、対応食献立を効率的に作成できます。
該当する料理や食品はカラー表示され、「代替」「除去」による対応も簡単です。
個人ごとの禁止食管理や食数の自動カウントにも対応し、献立表・調理表・発注書へスムーズに反映できます。

カスタマイズ可能な帳票出力機能

マイ帳票機能により、必要な帳票のみを画面に表示し、ExcelやPDF形式で出力することが可能です。
A4プリンタに対応しており、サイズ変更も設定できます。
発注書や検収簿は、項目やレイアウトを自由に選んで、使いやすい形式で出力できます。

データ管理

自動バックアップを任意の場所に設定できるので、万一の時にも安心です。

他システムとの連携

柔軟に対応いたしますので、ご相談ください。
例）発注システム、レジシステム用CSVファイル、他システムとの連携用CSVファイル

• 広域間でのデータ共有
• データの一元管理で作業効率がアップ
• データのアクセス権限を管理
• 「らくらく献立8」の各製品とデータを共有

・夢工房で用意するサーバをご利用いただくことも可能です。
　※常時インターネットに接続できる環境が必要です。
・ネットワーク版の詳細については弊社までお問合せください。