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夢工房なんでも情報

2018年12月19日第13回 学校給食甲子園

学校給食甲子園 観戦に行きました!

昨年、夢工房のお客様が決勝大会に出場されたたことで、初めて観戦に行ったのですが、
学校栄養士の皆様、調理員の皆様の意気に当てられ、
今年は、夢工房でも協賛参加させていただくことになったのです。

12月8日(土曜):食育審査
12月9日(日曜):調理審査

とありましたが、協賛の場合、決勝12代表の給食試食ができるという、食欲が勝り9日のみ観戦させていただきました。

いつもと、勝手の違う調理場での、代表の皆様の奮闘!
手際がいい!!

学校の調理現場では、この手際で、時間内に、大量調理されているんだなー と感心しながら、試食に・・・

献立は、学校給食基準に合わせた内容とのことで、
あきらかに、私が自宅で調理している料理に比べて 「薄味」
でも、しっかり出汁が効いているんです。野菜の甘味で食材の味が感じられるのです!

「うわー、 今の学校給食って 彩も良くって こんなに美味しいんだ!!」

本当に 「!」しか出てこない!

甲子園なので、結果に優越がつくのもちろんですが、本当に審査の方々の苦労が慮れるばかりでした。
優勝校 :養父市学校給食センターさま(兵庫県) 本当におめでとうございました。
※夢工房も兵庫なので、すごく嬉しかったです!

https://kyusyoku-kosien.net/

夢工房は、今回協賛の一環として 食育ソフト「えいよう学くん Web版」を決勝大会出場の12校の皆様に景品提供しています。

http://www.yumekobo.jp/product/ee/manabukun.html

岩本 記

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