あじの煮付け
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材料(1人分)
1尾 | |
2大S | |
1大S | |
1小S | |
少々 |
作り方
@あじはゼイゴを取って、エラ・腹ワタを除き、流水できれいに洗い、ペーパータオルなどで水気をふきとる。
A平鍋に水・しょうゆ・砂糖を煮立て、しょうがのうす切りと@を入れ、落としぶたをして煮る。煮汁をスプーンで回しかける。
A平鍋に水・しょうゆ・砂糖を煮立て、しょうがのうす切りと@を入れ、落としぶたをして煮る。煮汁をスプーンで回しかける。
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1尾 | |
2大S | |
1大S | |
1小S | |
少々 |
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