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今日のレシピ

こんにゃくの田楽

エネルギー タンパク 質 脂質 炭水化物 塩分
38 kcal 1.0 g 0.5 g 7.3 g 1.7 g

材料（4人分）

  • こんにゃく(板)
    		• 1丁
  • みそ(米) 赤色辛みそ
    		• 1 1/2大Ｓ
  • 砂糖・上白糖
    		• 1大Ｓ
  • みりん(本みりん)
    		• 1大Ｓ
  • だし（かつお）
    		• 1 1/2大Ｓ
  • ごま（いりごま）･白
    		• 1/2小Ｓ

    作り方

    ①こんにゃくは塩でもみ、8つに切り、茹でる。
    ②小鍋にみそと調味料を入れてよく混ぜ、火にかけてぽってりするまで練り、ごまを加える。
    ③①に②をかける。

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