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今日のレシピ

親子丼

エネルギー タンパク 質 脂質 炭水化物 塩分
640 kcal 23.8 g 15.0 g 95.3 g 2.1 g

材料（1人分）

  • ごはん
    		• 1 1/2杯
  • 鶏もも皮つき(若鶏)
    		• 70ｇ
  • たまねぎ
    		• 50ｇ
  • だし（かつお）
    		• 4 1/2大Ｓ
  • 砂糖・上白糖
    		• 1小Ｓ
  • みりん(本みりん)
    		• 1大Ｓ
  • しょうゆ（こいくち）
    		• 1大Ｓ
  • 鶏卵（全卵・生）
    		• 1こ
  • みつば(切りﾐﾂﾊﾞ)
    		• 1/2束

    作り方

    ①鶏肉は一口大のそぎ切り、たまねぎはうす切り、みつばは2cm位に切る。
    ②鍋にだしと調味料を入れて煮立て、鶏肉とたまねぎを加えて煮る。卵をほぐして流し入れ、みつばを散らして火を止める。
    ③器にごはんを入れ、②をかける。

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