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今日のレシピ

油揚げの袋煮

エネルギー タンパク 質 脂質 炭水化物 塩分
114 kcal 4.3 g 4.5 g 15.8 g 5.9 g

材料（3人分）

  • 油あげ
    		• 2枚
  • 大根
    		• 200ｇ
  • かんぴょう（乾）
    		• 6本
  • だし（かつお）
    		• 1ｶｯﾌﾟ
  • しょうゆ（こいくち）
    		• 2小Ｓ
  • 砂糖・上白糖
    		• 1大Ｓ

    作り方

    ①油揚げは半分にきり、袋に開いて油抜きをする。
    ②せん切り大根を調味料少々で煎り煮をして①に詰め、もどしたかんぴょうで口を結ぶ。
    ③だしと調味料で②を煮含める。

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