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今日のレシピ

切り干し大根の煮物

エネルギー タンパク 質 脂質 炭水化物 塩分
119 kcal 2.5 g 6.6 g 12.7 g 3.9 g

材料（4人分）

  • 切り干し大根
    		• 60ｇ
  • 油あげ
    		• 1枚
  • しらたき
    		• 100ｇ
  • サラダ油
    		• 3大Ｓ
  • だし（かつお）
    		• 1/2ｶｯﾌﾟ
  • しょうゆ（こいくち）
    		• 2大Ｓ
  • みりん(本みりん)
    		• 1大Ｓ

    作り方

    ①切干大根は洗って水気をしぼる。油揚げは油抜きをして細切りにする。こんにゃくは茹でておく。
    ②油を熱し、①を炒め、だしを加え、煮立ったら調味料を入れて煮る。

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