今日のレシピ－ソフトハウス「夢工房」

サラダ（ごぼう）

エネルギー	タンパク質	脂質	炭水化物	塩分
100 kcal	1.1 g	7.2 g	8.2 g	2.8 g

①ごぼうは皮をこそげ、5㎝の長さで細切りし、水に放し、水気をきって、酢を加えた熱湯で茹でて水洗いし、水気をきる。
②①に塩・こしょうをふる。
③マヨネーズにマスタードを混ぜ、②を和える。