水菜と油揚げの煮浸し
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材料(4人分)
2枚 | |
400g | |
1カップ | |
1 1/2大S | |
2大S |
作り方
@水菜は洗って4cm位に切り、色よく茹でて冷ましておく。油揚げは、油抜きをして細切りにする。
Aだしに調味料を加え、油揚げを入れて煮る。味を含んだら水菜を加え、ひと煮立ちすれば火を止め、そのまま味を含ませる。
Aだしに調味料を加え、油揚げを入れて煮る。味を含んだら水菜を加え、ひと煮立ちすれば火を止め、そのまま味を含ませる。
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2枚 | |
400g | |
1カップ | |
1 1/2大S | |
2大S |
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