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今日のレシピ

しいたけの陣笠揚げ

エネルギー タンパク 質 脂質 炭水化物 塩分
261 kcal 11.4 g 18.8 g 11.0 g 1.6 g

材料（2人分）

  • しいたけ（生）
    		• 6枚
  • かたくり粉
    		• 1大Ｓ
  • 豚ひき肉
    		• 100ｇ
  • 鶏卵（全卵・生）
    		• 1/4こ
  • かたくり粉
    		• 1/2大Ｓ
  • 酒･上撰
    		• 1/2小Ｓ
  • 塩（食塩）
    		• 1/4小Ｓ
  • しょうゆ（こいくち）
    		• 1/2小Ｓ
  • しょうが･汁
    		• 少々
  • サラダ油
    		• 適宜

    作り方

    ①しいたけは軸を取り、薄くかたくり粉をふる。
    ②ひき肉に卵・調味料・しょうが汁・かたくり粉を加え、よく混ぜる。
    ③②を６等分し、①の上にこんもりとのせ、再びかたくり粉をうすくふる。
    ④油で揚げる。

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