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今日のレシピ

ナムル（もやし）

エネルギー タンパク 質 脂質 炭水化物 塩分
41 kcal 2.6 g 2.6 g 2.1 g 1.4 g

材料（4人分）

  • もやし（大豆）
    		• 200ｇ
  • 塩（食塩）
    		• 1/6小Ｓ
  • ごま（いりごま）･白
    		• 1大Ｓ
  • ごま油
    		• 1小Ｓ
  • しょうゆ（こいくち）
    		• 1大Ｓ
  • 酢・穀物酢
    		• 1小Ｓ
  • にんにく
    		• 1/2かけ
  • 塩（食塩）
    		• 1/6小Ｓ
  • 唐辛子(一味)
    		• 少々

    作り方

    ①もやしは塩・酢少々を入れた熱湯で茹で、冷ます。
    ②ごまをすり鉢ですり、調味料とにんにくのみじん切り、一味唐辛子を撫ぜ合わせ、①を和える。

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