今日のレシピ－ソフトハウス「夢工房」

大学いも

エネルギー	タンパク質	脂質	炭水化物	塩分
213 kcal	0.9 g	6.6 g	37.6 g	1.8 g

①さつまいもは皮をむき、乱切りにして水に放し、水気をふく。
②165℃の油でゆっくり揚げる。
③鍋に油を温め、砂糖を煮溶かし、酢を入れて②を手早く混ぜ合わせ、あめをからませ、ごまをふりかける。