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今日のレシピ

じゃがいもの揚げ煮

エネルギー タンパク 質 脂質 炭水化物 塩分
142 kcal 2.2 g 5.2 g 21.2 g 1.3 g

材料（4人分）

  • じゃがいも
    		• 400ｇ
  • サラダ油
    		• 適宜
  • だし（かつお）
    		• 1ｶｯﾌﾟ
  • しょうゆ（こいくち）
    		• 1大Ｓ
  • みりん(本みりん)
    		• 1大Ｓ
  • 砂糖・上白糖
    		• 1/2大Ｓ

    作り方

    ①じゃがいもはきれいに洗って水気をふきとり、油でゆっくり揚げる。
    ②鍋にだしと調味料を煮立て、①を入れ、煮含める。

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