今日のレシピ－ソフトハウス「夢工房」

えびのケチャップ炒め

エネルギー	タンパク質	脂質	炭水化物	塩分
176 kcal	20.2 g	5.8 g	9.0 g	0.7 g

①えびは殻を取り、背を開いて背ワタを除き、酒・塩・卵白を混ぜておく。
②少な目の油で①を油通しする。
③しょうが・にんにくを炒め、香りが出たらケチャップを加え、ひと煮えしたら②を入れ、全体をからめて火を止める。